El Ministerio de Agricultura puso en marcha este jueves un mecanismo de intervención directa en el mercado avícola mediante la pignoración de ocho millones de libras de pollo. La medida busca retirar volumen de producto de la circulación inmediata para contrarrestar la caída sostenida de los precios, una situación que se ha intensificado debido a la sobreproducción en el sector.

La estrategia tiene un doble objetivo: ofrecer un soporte económico a los productores pequeños y medianos, que enfrentan márgenes de ganancia reducidos, y regular la oferta a mediano plazo. El pollo adquirido será almacenado en condiciones de congelación para ser reingresado al mercado durante el mes de diciembre, periodo en el que la demanda tradicionalmente se dispara por las fiestas de fin de año, lo que permitiría equilibrar la balanza comercial y evitar la devaluación del producto en el corto plazo.